主な内容
●全国の金融機関、シンクタンク、実務家のノウハウを結集した全面刷新版。新規業種を大幅拡充、計1472 業種を収録。
●業界動向や業務・商品知識はもとより、最新のデータ・情報に基づいて徹底分析された記載が充実。
●各業種の冒頭にある「審査の着眼点」をみることで、それぞれの業種の審査ポイントが一目でわかります。
●書籍、DVD-ROM、社内ネットワーク用データを用意。社内インフラ状況にあわせてお選びいただけます。
<第13次のポイント>
●地域経済の再生と活性化に取り組む地場産業のほか、再生可能エネルギー関連や医療・介護分野、ネットショップなどの注目・話題業種を大幅に拡充。
●国内外のさまざまな構造変化が各業界に及ぼす影響を最新のデータに基づいて分析し、業種・業界動向ならびに審査のポイントを現下の経済情勢に即した内容に刷新。
●動向調査をもとにした業界における地域分析、経営データ分析等、業界を縦横に斬った解説。
●取引深耕、新規先開拓のための事業性評価、再生・開業先支援における留意点をアドバイス。業界に関連する法律・規制・制度の改正・緩和等の最新情報を紹介。
第1巻 農業・畜産・水産・食料品・飲料分野(154業種)
1.耕種農業関連
稲作農業、※露地野菜栽培、※施設野菜栽培、畑作農業、植物工場、有機野菜栽培、にんにく栽培、シイタケ栽培、マイタケ栽培、エノキタケ栽培、ブナシメジ栽培、ナメコ栽培、エリンギ栽培、果樹作農業、温州ミカン栽培、中晩柑栽培、りんご栽培、りんご卸、イチゴ栽培、ブドウ栽培、カキ栽培、ナシ栽培、モモ栽培、クリ栽培、オウトウ栽培、キウイフルーツ栽培、ビワ栽培、マンゴー栽培、パインアップル栽培、茶作農業、じゃがいも栽培、梅栽培・加工業、干イモ集荷業、酪農業、肉用牛生産業、養豚業、養鶏業(ブロイラー)、養鶏業(採卵鶏)、養蜂業、養羊業
2.農畜産物加工・販売・その他農業関連
農業体験農園、米穀卸・小売業、コイン精米、食肉加工業、食肉卸売業、食肉店、処理牛乳・乳飲料製造業、乳製品製造業、牛乳販売店、青果物卸売市場(卸売業者・仲卸業者)、青果店、果実店、種苗業、果実加工業、甘藷加工業、農産物缶詰・びん詰加工業、※ドライフルーツ製造・販売業、農業法人、市民農園
3.漁業・水産養殖業関連
漁業、遠洋漁業、沖合漁業、沿岸漁業、ベニズワイガニ漁業、ハマチ養殖業、タイ養殖業、ヒラメ養殖業、フグ養殖業、ティラピア(イズミダイ)養殖業、ホタテ貝養殖業、かき養殖業、わかめ養殖業、海苔養殖業、真珠養殖業、エビ養殖業、鯉養殖業、ウナギ養殖業、アユ・ニジマス養殖業
4.水産物加工・販売・その他関連サービス
水産物卸売市場、魚類(仲)卸売業、鮮魚店、水産食品加工業、水産加工食品卸売業、水産缶詰・びん詰加工業、海藻加工業、水産練製品製造業、冷凍事業、冷凍食品製造業、塩干製造業、辛子めんたいこ製造業、珍味・おつまみ製造業、乾物商、つま物(料理用葉っぱ)製造業
5.調味料・糖類・食用油関連
味そ製造業、しょう油製造業、砂糖・味そ・しょう油卸売業、ソース製造業、食酢製造業、うま味調味料(化学調味料)製造業、甘蔗(かんしゃ)糖製造業、でん粉糖製造業、酵母剤製造業、麹・種麹・麦芽製造業、塩製造業、動物油脂製造業、植物油脂製造業
6.麺類・惣菜・その他食料品関連
製めん業、そうめん製造業、即席めん類製造業、水産漬物製造業、佃煮製造業、野菜漬物製造・小売業、豆腐・油揚製造業、あん類製造業、納豆製造業、こんにゃく製造業、惣菜製造業、デリカショップ、惣菜宅配業、寿司・弁当・調理パン製造業、炊飯業、加工米飯業、食料品卸売業、健康食品製造業、健康・自然食品店、レトルト食品製造業、FD(フリーズドライ)食品製造業
7.製粉・パン・菓子類関連
小麦粉製造業、製菓業、パン製造業、インストアベーカリー(パン製造小売業)、ビスケット類・干菓子製造業、米菓製造業、菓子卸売業、菓子小売業、洋菓子製造・小売業、和菓子製造・小売業
8.飲料関連
ミネラルウォーター製造業、清涼飲料製造業、果汁加工業、果実酒製造業、ワイン製造業、地ビール製造業、清酒製造業、本格焼酎製造業、泡盛製造業、酒類卸売業、酒類小売業、荒茶製造業、製茶問屋、※日本茶小売業、※茶小売業(日本茶を除く)、コーヒー焙煎業、氷雪販売業
※は新規業種
