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免疫機能性食品の基礎と応用 (普及版)

定価： 4,950円（4,500円＋税）
著者名：上野川修一監修 出版社：シーエムシー出版

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ISBN 978-4-7813-1132-6
発行日 2017年01月16日
判型 B5
頁数 227

免疫機能性食品の基礎と応用 (普及版)

主な内容

2010年刊「免疫機能性食品の基礎と応用」の普及版!体内最大の免疫系である『腸管免疫系』の調節と花粉症や食物アレルギーなどバランスの崩れた免疫系を正常へと導く免疫機能性食品を紹介!!

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