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定価: 2,970円(2,700円+税) 著者名:日本食品衛生協会 編 出版社:日本食品衛生協会
本書は、月刊「食品衛生研究」において、平成25年の9月号〜11月号の3ヶ月にわたり掲載された「食品表示法の逐条解説」を最新の内容としてまとめたもので、上段に原文を、下段に逐条解説としての条文の趣旨、その解説がされています。
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