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青果物の鮮度評価・保持技術 収穫後の生理・化学的特性から輸出事例まで

定価: 44,000円(40,000円+税)
著者名:阿部一博 出版社:NTS

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ISBN 978-4-86043-621-6
発行日 2019年12月11日
判型 B5
頁数 372

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