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食サービス産業の工業化 外食・中食産業を中心に

定価: 5,280円(4,800円+税)
著者名:田中浩子 出版社:晃洋書房

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ISBN 978-4-7710-3671-0
発行日 2022年09月14日
判型 A5
頁数 229

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